Компания «РИФ и КО» создана в Горно-Алтайске в 2017 году, производит натуральные продукты и премиальный шоколад под торговой маркой «RIFERO». При разработке рецептур и дизайна предприятие ориентируется на общую эко-концепцию региона. Основная часть продукции компании является эксклюзивной.

Продукт

Конфеты «RIFERO» производятся вручную. Сбалансированное сочетание натурального шоколада с цельным кедровым орехом, горно-алтайским пчелиным медом, ягодами облепихи, черники, брусники, клюквы, красной смородины и клубники, семян тыквы и подсолнечника делает изделия «РИФ и КО» не только вкусными, но и полезными. Они содержат важные для здоровой жизни составляющие: волокна, минералы, витамины, антиоксиданты.

В настоящее время ассортиментный ряд насчитывает 26 позиций в трех сериях: кедровой, фруктово-ягодной и ореховой.

Уникальность сырья

На производстве не используются искусственные красители и консерванты, их функции выполняет натуральный мед, поэтому максимальный срок хранения продукции – 5 месяцев.

Основой для кондитерских изделий «RIFERO» является натуральный шоколад, в состав которого входят какао-масса, сахар, какао-масло, лецитин, натуральный ароматизатор – ваниль. Содержание какао-масла в конфетах кедровой серии составляет 57%, в конфетах остальных видов – 15%.

Форма изделий соответствует их наименованию и начинке. Конфеты кедровой серии выпускаются в виде кедровых шишек, уложенных в коррекс, конфеты «Клубника Горного Алтая» – в форме ягоды клубники, «Магический кофе» – в форме зерна кофе и т.д.

Производство

Производственная площадь предприятия в настоящее время составляет 240 кв. м. По мере достижения поставленных целей по наращиванию объемов выпуска продукции, расширению ассортиментной линейки и географии продаж масштаб фабрики будет увеличиваться.

На предприятии внедрена сертифицированная система менеджмента качества, безопасности труда и охраны здоровья, экологического менеджмента.

Компания

Продукция «РИФ и КО» реализуется через сеть фирменных магазинов и собственный интернет-магазин, кроме того осуществляются оптовые поставки в регионы России и ближнее зарубежье: в Белоруссию и Казахстан. Основными партнерами компании являются торговые предприятия курортно-туристического кластера Республики Алтай и Алтайского края, а также предприятия Москвы, Екатеринбурга, Кемерово, Новосибирска, Самары, Сургута, Тюмени, Усть-Илимска, Читы и других городов.

ООО «РИФ и КО» ежегодно принимает участие в региональных и международных выставках и ярмарках продуктов питания, среди которых Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» (2017, 2018 гг.), выставка InterFood Siberia (2018 г.), Международная выставка продуктов питания WoldFood Moscow (2019, 2020 гг.). Компания имеет Большую золотую медалью выставки InterFood Siberia за отличные вкусовые показатели, художественное оформление, использование нового сырья в изделиях; диплом победителя конкурса «Лучший предприниматель города Горно-Алтайска – 2018».

Видео награждения с торжественной церемонии

---

“RIF and CO”, LLC

"RIF and CO" offers handmade chocolates under the "RIFERO" trademark. The company’s product line includes 26 types of sweets with various fillings, such as pine nuts and honey, natural berries, fruits, pumpkin and sunflower seeds, etc. The content of cocoa butter in the sweets ranges from 15 to 57%. The company sells its products through the corporate retail chain stores and the online store; wholesale deliveries are offered for the regions of Russia and the neighbouring countries, such as Belarus and Kazakhstan.