Мороженое ТМ «Купино» – самый молодой бренд на рынке мороженого, но он уже удостоен высоких наград в различных номинациях и достиг популярности, как в России, так и за рубежом.

Фабрика создана в 2008 году и расположена в Новосибирской области в городе Купино. Для фабрики молоко привозят с порядка 50 фермерских хозяйств, что очень сильно влияет на высокое качество произведенного продукта.

Производство

В 2014 году произведена реконструкция производства, установлено современное высокотехнологичное европейское оборудование. На предприятии разработана и внедрена система жесткого контроля, охватывающая весь производственный цикл от приемки сырья до реализации готовой продукции.

Предприятие, одно из немногих в России, имеет сертификат BUREA UVERITAS Certification на соответствие требованиям стандарта FSSC 22000; SGS Англия; Сертификат №/Версия: IND18.3504 U/1, который позволяет обладателям данного документа выходить на международные рынки, работать с транснациональными компаниями и отгружать свою продукцию в страны ЕС, США и т.д.

С 2021 года компания принимает участие в национальном проекте «Производительность труда». Сейчас там внедряют принципы бережливого производства.

Не менее значимое событие для бренда в 2021 году – участие в национальном конкурсе «Вкусы России», где она представляет Новосибирскую область.

Продукт и его особенности

Ассортимент насчитывает более 100 наименований в разных линейках: «Пломбир на сливках», «Пломбир ягодный» (в том числе «Шербет ягодный»), «Много молока», «Из молочного края». В компании постоянно занимаются разработкой новых видов продукции. Некоторые из них не имеют аналогов на отечественном рынке.

Все виды мороженого на фабрике производят строго по ГОСТу. Они имеют в составе от 35% до 70% свежих молока и сливок. Компания регламентирует чистый состав: цельное молоко, сливки или цельное сгущенное молоко, масло сливочное, молоко сухое, вода, сахар, желатин, яйца, натуральные шоколад и фруктово-ягодные наполнители, только натуральные ароматизаторы и красители.

Предприятие поставляет мороженое в торговые сети федерального и регионального уровней: «Ашан», «Х5», «Магнит», «Лента», и др. Растет интерес к продукции компании в странах ближнего и дальнего зарубежья: в Казахстане, Белоруссии и Китае.

Награды

В 2020 году на дегустационных конкурсах были отмечены высокими наградами новинки: Пломбир с вареньем из одуванчиков и миндальным печеньем завоевал Гран-При на выставке WorldFood Moscow, а кедровый пломбир отмечен отдельным дипломом в номинации «Новинка» всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

За достижения в экспортной деятельности в 2020 году компания завоевала II место во всероссийском конкурсе «Экспортёр года» в сфере АПК в региональном этапе, а в 2021 году в этом же конкурса подтвердила своё звание в номинации «Прорыв года» за инновационную разработку – биомороженое с пробиотиками.

«Купинское мороженое» многократно получало медали и грамоты в номинации «Лучший продукт» на крупных выставках: Продэкспо, World Food (Москва), SIAL (Франция, Китай), ежегодные лауреаты международного конкурса «Лучшие товары и услуги – ГЕММА» с 2017 года.

Видео награждения с торжественной церемонии

---

“KUPINO ICE CREAM”, LLC

“Kupino ice-cream” produces and sells natural ice-cream, consisting of 35% - 70% fresh milk and cream, as well as natural foodstuffs: dairy butter, dry milk, water, sugar, gelatin, eggs, natural chocolate and fruit and berry fillings, only natural flavoring and coloring agents. The assortment includes 100 sorts in 4 product lines: “Plombiere Ice Cream”,“Berry Ice Cream”, “A lot of milk”, “From the dairy region”.